曾嚐過好幾餐有水準的「法國菜」，
除基本要花上2-3小時品嚐外，
還要付出高昂的價錢，
所以每次想食「法國菜」，
都要在美食與金錢之間取捨。
日後終於不用煩惱了！
因老公很了解我心意，
為我在網上找到一間在大坑內街，
既高水準又抵食的法國餐廳Warren。
餐廳位於美食集中地大坑的內街，
如不在網上查看，很容易會走寶，
餐廳設有內外雅座，可隨喜好選擇。
餐廳外的雅座十分有特式，充滿外國風情；
而內裡的雅座亦很有氣氛，所以兩者都不錯！
在餐廳內可邊品嚐邊欣賞大廚大顯身手，
視覺味覺同步享受。
這裡除自選餐單外，亦提供「3或4道菜」的選擇。
但價錢只介乎於HKD400~HKD500，實在很抵呢！
如此抵食，我倆都選了「4道菜」，看看味道及份量如何！
餐包：
有兩款暖笠笠軟麵包，配上黑松露牛油，香氣撲鼻。
前菜 – 【香煎法國鵝肝配芒果甜酸醬】
鵝肝質感結實，不會太腍太膩，
正是我喜歡的口感，配上酸甜芒果肉一起食，
即為鵝肝添上一份清新，很配呢！
前菜 - 【經典龍蝦沙律】(需另加HKD40)
賣相別具心思，忍不住相機食先，龍蝦肉彈牙爽口，沙律新鮮。
餐湯 - 【法式洋蔥湯】
熱辣辣的洋蔥湯，內有大量入味洋蔥，
香濃中帶有微微洋蔥的酸甜，是完全滿足味覺之選。
餐湯 - 【龍蝦湯】
味道相當不錯，不會太咸太杰身，
還有彈牙龍蝦肉，倍感美味。
主菜 - 【香煎鮟鱇魚及三文魚】
三文魚煎得洽到好處，外層舖滿脆脆，
內裡的三文魚口感猶如棉花糖，讚！
鮟康魚則跟薯蓉混合一起炸，外脆內軟，
對比強烈，層次豐富。
主菜 - 【海陸盛宴配蘑菇汁】(需另加HKD80)
五成熟西冷扒，大廚時間拿捏得很好，
外層微脆，切開後，只有少許血，肉質仍鮮嫩多汁。
龍蝦尾啖啖肉，彈牙又爽口。沾點蘑菇汁，效果更出色！
甜品 - 【法式焦糖芝士蛋糕】
賣相精美，內裡層次豐富，先有超脆焦糖，
接著進入豐盈綿密的芝士蛋糕，最後到鬆化餅層，
大廚將三種不同口感放在一起，不但沒有矛盾，
反而出奇地夾，第一次食這款組合，
我同老公都忍不住「清碟」了！
最後，不得不讚細心有禮的服務員，
讓我們感到整頓晚餐完滿又愉快。
整體來說，這個價錢能達到色香味俱全，
實在物超所值！稍後一定要再約朋友過來。
參考資料：-
Warren
地址： 大坑華倫街9號地下1號舖
電話： 2392 5121
本文章之全部內容均屬個人意見及感受。
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