2023年9月6日 星期三

葡籍主廚坐鎮 ♥ 正宗葡萄牙菜! ►中環Casa Lisboa葡萄牙餐廳

 #晚市送Sangria果酒

 

早前好開心可在打風前夕喺中環

♥ Casa Lisboa葡萄牙餐廳 ♥

享受到一餐正宗傳統葡萄牙菜。

 

 

呢間餐廳屹立中環超過14年,

為咗帶來「真正葡萄牙人味道」

特別由葡籍主廚來港坐鎮掌廚!

 

大廚在烹調上較少用太重調味料,

突出新鮮食材原味道及菜式口感,

充滿地中海風情。

 

今次就揀咗多款招牌葡萄牙菜式:

3款前菜、2款主菜及2款甜品,

服務員有禮,食物美味,大滿足!

 

適逢餐廳14週年,仲可免費獲贈

招牌Red Sangria果酒添!

 

 

 

【前菜】

►炸馬介休球 $35/件 x 2

馬介休(風乾鹽醃鱈魚)乃葡國菜代表,

馬鈴薯內有一絲絲鹹香嘅馬介休魚肉,

配上自家製嘅蒜蓉蛋黃醬,清新開胃。

 

►白酒蒜蓉香草炒蜆 $148

蜆肉飽滿,配上大蒜、白酒、牛油、

檸檬汁及芫荽,肉嫩香濃~

 

►Piri Piri辣汁蒜蓉橄欖油燒鵪鶉 $180

葡萄牙經典菜式,今次特別改用法國

鵪鶉代替雞,肉質鮮嫩,味道好濃郁。

 

 

 

 

【主菜】

►葡式烤乳豬 $390

餐廳招牌菜式,嚴選兩個月大乳豬,

特以古法醃製,烤焗至皮脆肉嫩。

配飯加入乳豬肝同葡式辣腸,

食前微壓鮮橙汁,入口脆嫩而不膩。

 

 

►招牌焗鴨飯 $290

這葡萄牙北部傳統菜式,飯米鴨香樸鼻,

手撕鴨肉舖在珍珠米層中,面層金黃色,

微脆香口。入口油香可口,色香味俱全。

 

 

 

【甜品】

►芒果芝士蛋糕 $90

芝士蛋糕口感紮實、柔滑,

表層淋上芒果、熱情果汁,

清新酸甜,份量啱啱好~

 

►菠蘿片包雲呢嗱雪糕 $88

好得意嘅甜品,賣相好似魚仔,

以透薄菠蘿片包住雲呢嗱雪糕,

先酸甜後冰感,一個字「爽」!

 

 

 

著數分享:

為慶祝Casa Lisboa 14週年,

今個9月,晚市堂食顧客可免費品嚐

餐廳招牌Red Sangria果酒一杯~

 

Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa

中環雲咸街63號巴力大廈2樓

訂座電話:2905 1168

https://www.instagram.com/casa_lisboa/

 

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