2015年7月9日 星期四

灣仔精品點心_車氏粵菜軒

爸爸就快生日,於是一家人到灣仔車氏粵菜軒飲茶。


由於12點半便到達,所以有好多位選擇,但到了1點,全場已滿。


自從住在灣仔的朋友搬家後,很久沒有到車氏食飯了,今次再來,環境依舊很舒服、寬敞。


雖然這裡算是高級中菜館,但茶錢每位只需HKD12,不過每枱會有酸菜一碟(HKD18)它們的點心價錢會清晰地印在點心紙上:小點HKD20、中點HKD32、大點HKD35、優點HKD38及頂點HKD45


除點心外,亦有小菜及粉麵飯提供。啱晒我這無飯不歡的人啊!


點心到了,先來一碟「鮮蝦仁腸粉」(頂點HKD45),腸粉皮薄、蝦仁大隻又彈牙,美味!


接著到了老公最愛的「香滑流沙飽」(中點HKD32),飽皮軟薄,一分開個飽,便見到流沙了,味道可以,但多油了少少。


爸爸愛食燒賣,所以叫了「乾蒸燒賣」(大點HKD35),大大粒,味道不錯。而媽媽選了「帶子水晶球」(優點HKD38),同樣皮薄跟大大粒帶子,好味。


我們還叫了「沙嗲金錢肚」(中點HKD32),味道尚可,但只得幾片,實在太少了。


再來一客「蜂巢炸芋角」(大點HKD35),十分脆口,丁點也不油,芋角內很多餡料,不錯啊!


我同爸爸都一定要有飯才會滿足,所以叫了「鮮茄蟹肉蛋白鴛鴦米炒飯」(HKD188),這飯好得意,除飯外,加入了脆米,所以每啖飯都有兩種口感,加上很多鮮茄及蟹肉,口感豐富,好特別。讚!

[注意:要趁熱食,否則凍了兩種米都會變得較硬。]


食飽飽,到食甜品了,叫了爸媽最愛原素:椰子及芒果。

(1)  鮮椰子布甸(優點HKD38) – 通常會食到芒果布甸,但今次第一次食有鮮椰子的布甸,啖啖椰子肉,好有新鮮感,好味。

(2)  楊枝甘露(大點HKD35) – 跟平日食的差不多,但不算太甜,好啱食得清淡的我們。


雖然點心十分美味,但其中一個男部長十分無禮貌,好像見我不是熟客而作出冷言冷語,估不到離開時才有所不快。希望下次再去時,他的態度有所改善。

參考資料:-

車氏粵菜軒 Che’s Cantonese Restaurant
地址:灣仔駱克道54-62號博匯大廈4
電話:2528 1123

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