2017年4月2日 星期日

味蕾的挑戰_深水埗傷心酸辣粉

上次挑戰過中辣的【重慶香辣烤魚】,
辣到老公滿頭大汗,猶如落雨一樣,
雖我們要勁飲水,但仍感刺激、美味。


早日心思思,便再到【傷心酸辣粉】挑戰味蕾。


由於肚仔餓,我倆便叫了二人套餐及多款小食。


(例牌)【黃金花枝丸】
花枝丸大大粒,外脆內軟,肉質彈牙,
沾上酸甜醬後,更見惹味。


(例牌)【酸菜龍脷魚】
份量十足,酸菜湯不會太酸,帶有魚鮮味,
龍脷魚啖啖肉,鮮嫩幼滑,很快便被我倆掃清。




【皇牌二人套餐】 - 皇牌口水雞

經上次嚐過「中辣」的威力後,
今次返回「BB辣」,口水雞肉質不錯,
辣度輕量級,容易接受。


【皇牌二人套餐】 乾撈牛肚

牛肚切得夠薄身,十分爽口。
雖是「BB辣」,但辣度殊不簡單,
我倆品嚐後,停不了飲水,
果真是味蕾的挑戰。


【皇牌二人套餐】 - 涼拌海帶絲

平日很少食海帶,原來以涼拌調整很不錯,
感覺得清新爽口。


【皇牌二人套餐】 - 晶絲薯粉

薯粉晶瑩通透,煙煙靭靭,有如熱啫喱一樣,
很特別,配以多種酸菜配料及湯汁,醒神暖胃。



(例牌)【時令油菜】


【凍甘話梅雪碧】

享受一頓酸辣晚餐後,來杯冰感酸味味話梅雪碧,
喉嚨即時舒服晒!

一於下次再來挑戰!


參考資料:-

傷心酸辣粉
地址:    深水埗桂林街149號地下
電話:    2618 3802

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。

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