上星期六往荃灣探老友，她身為地膽，便帶了我去兆和街一間抵食意式餐廳Vision 8享受美食、聚聚舊。
本應星期六、日中午時段不設訂位，但因當日下雨，所以很快便有位了。
門面跟室內設計一樣，平實又舒服，可從繁囂中輕鬆下來。
餐廳除意大利菜式外，更有自家製特色薄餅。
由於只得我跟女性朋友，所以沒有叫薄餅，而選了午餐。
套餐的餐包熱辣辣，加上牛油，放入包後即溶，正。
餐湯表面以為很普通，但原來有薯仔粒及洋蔥粒，又香又有口感。
午餐朋友選了【扒澳洲西冷扒 – 配時令薯菜跟芥末汁】(HKD98)，她叫了7成熟，雖切開後仍有血水，肉質都尚算可以，但表面有點老，建議5-6成熟會好一點。
我一直喜愛帶子，所以我選了套餐以外的【香煎帶子配菠菜忌廉汁意大利粉】(HKD128)。
這意大利粉賣相很好，帶子很大粒，意粉分量都算多。
意粉被濃濃的菠菜忌廉汁包著，當推開表面的配菜後，原來還有一粒大帶子，很美味啊。
我們另外叫了小食 – 炸薯條配黑松露醬 (HKD38)。
當服務員放底薯條後，那股黑松露醬的味道芳香撲鼻，薯條既粗條又脆身，味道確不錯！
最後我們叫了特式飲品：由士多啤梨、香蕉及蘋果汁製成的Strawberry Field (HKD38) 及由OJ加上菠蘿汁製成的V8 Fruit Punch (餐飲加HKD15)(單價HKD38)。
由於兩杯飲品都包含新鮮果汁，所以感覺像食水果一樣，健康又新鮮。但如OJ改由新鮮果汁代替會更好。
這樣便享受了抵食意式風情及輕輕鬆鬆過了一個下午，真寫意。
最後，更想讚一讚餐廳內的服務員，他們態度一流，好！
參考資料：
店名：Vision 8
地址：荃灣兆和街34號榮安樓地舖
電話：2612-1013
營業時間：星期一至日 11:00~23:00
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