2017年2月4日 星期六

一鍋四重奏【新春運財四寶】_銅鑼灣酒鍋

新春假期剛過去,為求開工大吉,
便跟同事放工後到銅鑼灣【酒鍋】
分享【新春運財四寶】。


【酒鍋The Drunken Pot】位於登龍街
V Point 27樓,環境雅緻,可飽覽維港美景。

 


新春期間,推出【酒鍋運財四寶】,
如此好意頭,我們當然選這一鍋四重奏啦。

開餐前,店員先送上12款精選醬料,
讓我們隨喜好調配。

 

【酒鍋運財四寶】包含4款特色湯底:-
啤酒魚 – 魚湯配上陣陣酒意,特別非常
藥膳花膠雞 – 材料豐富、滋補味濃
辣酒煮花甲 – 惹味辣酒配花甲,鮮辣夾雜
四川麻辣鍋 – 保留四川風味,辣味不算強

 

我們一口氣叫了一整枱食物,場面壯觀。

  

【本地手切肥牛】
新鮮薄切,輕燙數秒便可進口,口感嫩滑。


【即炸手工紫菜嚮鈴卷】
即炸夠爽脆,配合紫菜令口感更豐富,
沾上酸甜醬汁,又另有一番美味。


【洋蔥豬肉蝦蛋餃】
蛋皮薄餡料豐富,快熟可口夠特別。


【燒汁牛肉福袋】
精緻福袋內含牛肉,放在辣鍋中吸收辣汁,
既惹味又有咬口,不錯。


【心干寶貝】
干貝丸大大粒,爽口彈牙,不沾醬都夠美味。


【肥媽墨汁腸】
質感似潤腸,但口感更軟身,肥美但不膩。

 

【蜂巢豆腐】
火鍋必備,完全能將湯底吸收,
我最愛放在藥膳湯底內,放進口裡,
便有爆汁感,正。


【什菌拼盤】、【蔬菜拼盤】、【紅薯粉】、【冷凍茅根竹蔗水】
食火鍋總會感到有點熱氣,要中和一下,
蔬菜及粉麵類實在少不了,此外,
期間當然都飲了不少冷凍茅根竹蔗水啦!

今餐開年飯真豐富呢!


參考資料:-

酒鍋The Drunken Pot
地址:    銅鑼灣登龍街18V Point 27
電話:    2323 7098

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。