早前朋友介紹我去旺角築地番本食日式放題，他說抵食又美味，所以上星期我跟老公去了旺角食一番。
果然是一間放題專門店，營業時間由中午12點至凌晨12點，年中無休，分午市及晚市，晚市放題每節為2小時。
最特別的是他們獨有<無限時段放題> - 沒有時間限制，可以食個飽！由於我跟老公較細食，所以只選了8時的放題時段。
到達築地番本，見到他們的入口已很有日本風情。
由於訂了位，所以不用等位。入座後清晰看到放題時間及價格。
除基本放題外，每位可即時加HKD50體驗升級放題，任食星級美食。
另外，只要參加他們的大激賞，便可嚐到星級皇牌特大赤蝦刺身了。
最開心的時刻，就是見到厚厚的落單紙，任選前菜、刺身、壽司、手卷/軍艦卷、卷物、日本料理、燒烤、湯、天婦羅、炸物、拉麵/烏冬、甜品、飲品。
選擇食物後，等待食物時，見到場內環境十分寛敞，整潔。服務員態度十分友善有禮，清潔枱面亦很快手，不會令客人枱面滿佈碗碟。
餐前我同老公先飲杯，來個人氣日本冰梅酒，酸酸地，夠冰凍，好好飲。
接著我們最愛的黃金焗蠔及面鼓焗帆立貝都來了，焗蠔醬汁加了少少煙肉，香口又嫩滑，所以忍不住加碼了兩次，帆立貝爽口，好味。
飲了少少酒，想中和一下，來個人蔘雞湯正好，蔘味十足，幾甘香。
原來不同煮法的蜆，出來的味道可以有很大分別。今次叫了日式清酒煮蜆及和風味浸白蜆，因我愛濃味食物，所以我較喜歡和風白蜆，汁料特別，美味，但清酒那款味道較淡。
之後我嚐了牛油蒜香炒帶子，帶子爽口彈牙，值得推介。
老公鍾意食芝士，叫了人氣一口芝士豆腐，他覺得芝士味唔錯，而我就叫了紫心香芋丸，口感煙韌。
之後我們開始味嚐築地吞拿魚腩海膽卷及三色花之戀，我覺得三文魚新鮮，但較細件，如可大件些更好。
朋友介紹我食江戶前黑松露温泉蛋，果然名不虛傳，蛋新鮮，温泉蛋整得好靚，好美味，好Juicy。
另外，烤有機菠蘿，新鮮多汁又美味，我最終叫了4件。
而刺身及壽司方面，冰山貝爽口，大八爪魚彈牙，但白肉拖羅就一般。
見肚仔還有少少位置，便叫了汁燒築地八爪魚粒、鹽燒雞中翼及香芒黃金大蝦卷，味道唔錯。
飽飽了，是時候食甜品作終結，好開心食了炸朱古力香蕉、鮮芒果布甸及雪糕。其中我最愛炸朱古力香蕉，暖暖地，又有朱古力包著軟身的香蕉，實在是當晚最好的句號。
參考資料：
築地番本日式放題Openrice: http://goo.gl/vOAq1S
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