6點半，在金魚街買完龜糧，途經太子，
想起同事推介寶寶雞煲，於是入去開餐。
店內分上下兩層，環境簡約、不擠迫。
牆上掛滿火鍋食材名牌，相當吸引。
店內有多款時令湯底選擇，而雞煲更可
選擇「冰鮮雞」或「新鮮農場走地雞」。
煲底可選唔辣、超微辣、微辣、小辣、
中辣及大辣。
這裡全日免收加一、開瓶及切餅費，
而醬料、辣椒油、麻辣醬則每碟收費。
滋補醉雞煲 (半隻冰鮮雞) (HKD138)
送來時發出陣陣花雕酒香，內有肥美冰鮮雞、
北芪、紅棗、黨參、杞子、龍眼肉等，
材料豐富，令湯底芳香濃郁。
待醉雞煲滾起之時，正可慢慢挑選心水食材。
轉眼間，醉雞煲滾起來，食材亦到齊！
黑毛豬(豬面青) (必食) (HKD65)
豬頸肉以粗身切條，脂肪分佈均勻，
爽滑彈牙有咬口，食完一條接一條。
冰豆腐 (HKD12/份)
冰豆腐遇熱後變軟身，能吸入大量湯汁，
入口爆汁，第一次食感覺不錯。
美國桶蠔 (4隻) (HKD76)
生蠔大隻又肥美，肉質新鮮美味。
台灣貢丸 (HKD20/份)
大大粒豬肉丸加入香菇碎粒，
肉質紮實飽滿夠彈牙，好味。
竹笙(養殖) (HKD16/份)
竹笙雪白爽身，可吸入大量湯汁，
味道清爽又充滿醉雞味。
爽脆鮮魷 (HKD75)
鮮魷新鮮，熟後入口可感受其鮮嫩有嚼勁。
別不同流心芝士丸 (HKD20/份)
芝士丸包著滿滿的芝士，熟後要慢慢咬開，
因會有大量芝士湧出來，完全可滿足口感。
下次再來一於試下個走地新鮮雞煲先！
寶寶雞煲
太子基隆街11號地下
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