夠薑的【豚肉生薑燒】！_尖沙咀嵐山日本料理

今日突然好想食日本菜，

於是馬上訂位約老友到

尖沙咀嵐山日本料理食飯。

地點為於高級美食地帶「棉登徑」。

由於今日好肚餓，所以我們叫了多款食物。

【甜蝦蓉香芒卷】

賣相超靚、上面的蝦蓉夠新鮮、

中間夾著清甜芒果肉、及爽口蔬菜，

令口感層次份外分明。

【刺身】

【帶子】厚肉彈牙

【薄切金目鯛】透薄、嫩滑、零腥味

【厚切油甘魚】爽口、鮮味、有咬口

【赤貝】鮮甜、彈牙

【雞軟骨】脆卜卜，有點肉，好噍口

【日本蕃薯仔】軟綿綿、微甜不膩

【豚肉生薑燒】

豚肉嫩滑、沾滿醬汁、

洋蔥吸收了超濃薑味、

軟綿綿、惹味到不得了！

配上沙律，更見清新。

【手打海鮮石頭鍋烏冬】

材料豐富，蝦肉爽口、

魚湯香濃美味、烏冬軟硬得宜，有噍口。

參考資料：-

嵐山日本料理

地址：    尖沙咀棉登徑11號地舖

電話：    2622 2095

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。