細碼女團挑戰XXL海鮮餐_天后A la maison XXL Seafood & Grill

莫看輕一眾穿細碼的女生，

食量隨時比得上一眾大隻男。

早前我便跟細碼老友到天后

【A la maison XXL Seafood & Grill】

食海鮮大餐。

餐廳內放置了很多擺設，充滿海洋氣色。

除舒適的環境外，還有寬濶的餐桌及座位，

令人可輕鬆享受美食。

想約一眾好友但又要私隱？

餐廳特設【貴賓房】，確實貼心呢！

【招牌海鮮拼盤】

當有禮的服務員將拼盤放在桌面時，

我們不禁「嘩！」了聲，但馬上相機食先，

因賣相十分吸收。

拼盤共2層，放滿不同的新鮮海鮮。

另附上6款不同醬汁作搭配，

當中包括：辣根醬、蛋黃醬等。

我個人最愛放在上層，

肉嫩多膏的龍蝦及麵包蟹，

肉質既彈牙又鮮甜，

不用沾醬，原味都已很美味了！

而下層便有青口、蜆、蝦、螺及生蠔。

青口、螺：肉質清甜、爽口彈牙

蜆：清甜肉嫩

蝦：新鮮、肉質有彈性

生蠔：海水味濃，肉質嫩滑

【招牌焗龍蝦配西班牙海鮮炒飯】

龍蝦肉彈牙有咬口，

西班牙炒飯軟硬度適中，

兩者十分配合。

【德國鹹豬手】

鹹豬手皮脆肉嫩，肥瘦比例適中，

最高享受便是將脆皮夾著肥瘦肉一起放在口裡。

便可感受到何謂多層次口感！

如覺豬手肉有點咸，可沾點芥末醬作點綴。

【棉花糖朱古力香蕉】

飯後當然要食甜品啦！

我跟老友都是香蕉狂，

所以看到有這甜品，

便馬上叫來品嚐一番。

棉花糖表面脆卜卜，內裡蓋著軟綿綿的棉花糖、

香蕉及朱古力醬，雖看起來馬上想起「肥」字！

但當下沒有可能抵擋得到，於是我們不停食、

不停食，最後「清碟」！

實在令內心及肚仔都好滿足！

參考資料：-

A la maison XXL Seafood & Grill

地址：    天后木星街18號F-G鋪

電話：    2510 0123

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。