鬧市中歎黑毛豬_銅鑼灣 Donkey & Sheep

上星期放工後在銅鑼灣大肆Shopping，

不經不覺行到肚仔打鼓，於是跟朋友到

未曾到過的Donkey & Sheep食晚餐。

由於餐廳以「驢、羊」為名，所以連裝修都

以大草原及輕鬆悠閒為主。

地方雖不大，但環境淨潔企理，沒有壓迫感，

店員温文有禮，讓人可輕鬆在鬧市中歎番餐。

餐廳提供多款美食，晚上6:00-9:30更有豐富的套餐添！

套餐包括：前菜/湯、主菜、餐飲，

更可加錢品嚐是日甜品。

今次跟朋友都叫了套餐。

前菜：-

左：日式櫻花蝦胡麻醬沙律

櫻花蝦有咬口，胡麻醬香濃美味，配合蔬菜夠開胃

右：黑醋汁田園沙律

酸味味，開胃又美味

主菜：

澳洲草飼連骨肉眼扒(20安士)

配喜馬拉雅山粉紅岩鹽 (HKD278)

份量真的很大，我一個人一定食不到，

幸好是大胃王朋友的最愛，所以他能駕馭得到。

平日他都會叫7成熟，但今次他有點失望，

因這肉眼扒應是8-9成熟，有點靭，而且扒中有筋，

有點影響口感，建議叫5成熟較好。

但他對伴菜的薯仔及「喜馬拉雅山粉紅岩鹽」很讚，

薯仔外脆內軟，岩鹽能將肉眼扒的肉味提升。

西班牙黑毛豬架拼日本帶子 (HKD198)

賣相吸引，帶子大大粒，薯仔同樣外脆內軟，

黑毛豬厚身啖啖肉，爽口有質感，肉汁沒有流失，

沾上少許醬汁，味道更佳，整體很配合，不錯呢！

最後，我們加錢轉飲特色咖啡：

左：Donkey (薄荷朱古力咖啡)

朱古力味濃，薄荷味香，咖啡配上忌廉，很香滑。

右：Sheep (棉花糖白朱古力咖啡)

棉花糖配白朱古力咖啡，互相配合，甜在心頭。

參考資料：-

Donkey & Sheep

地址：    銅鑼灣耀華街1-3號百樂中心13樓1303室

電話：    2110 2113

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。