做人真得意,以前住新蒲崗,便到深水埗食飯;現在住深水埗,竟返回新蒲崗跟老友記開飯局。
她們約我到衍慶街「人氣上海點心菜館」–【三分俗氣】食飯。
食店展示了小籠包及生煎包的相片,加上全日免收加一服務費,相當吸引!
人未齊,我們便叫冷盤來開胃一下!
先有十分爽口的【正宗手拍黃瓜】,再有微辣的【川味口水雞】,味道竟沒有想像中辣,肉質亦能保持嫩滑。
人齊了,當然要品嚐招牌點心啦!
【爆湯小籠包】
皮超薄,又不易破;咬開少少皮便可飲到清甜湯汁,再咬下去便可食到啖啖肉,正!
【清真牛肉餅】
外皮雖未及小籠包薄,但輕輕咬下去可感到牛肉的彈牙,而且同樣多汁,確是另一層次。
每次到上海菜館,都會叫酸辣湯,今次當然不例外,叫了【足料酸辣湯】。
最好的是可選一位或一窩,方便不吃辣的朋友可另選其他,如魚肚羹。
這酸辣湯材料豐富,不算辣,反而酸酸地夠惹味,不吃辣的亦可放膽一試。
無肉不歡的我,舉手要求【杭州滷蛋紅燒肉】。
果然不負所望,一層肥一層瘦,啖啖肉,肉汁徹底被紅燒肉吸收,相當入味,連愛食瘦肉的老友都少有地讚這味菜。
一浪接一浪,店員介紹我們食【懷舊菠蘿咕嚕肉】。
賣樣中西合璧,更具吸引力。咕嚕肉大大件,皮身好薄,肉餡彈滑,配上酸甜菠蘿,一絶呢!
肚仔飽飽,正好食甜品,高力豆沙經常食,於是來個【棗泥南瓜餅】。
賣相好得意,像個小南瓜,一定要趁熱食,餅包柔軟煙靭,棗泥幼細,暖笠笠好好味。但因太飽只能食到一個,下次一定要留肚。
新蒲崗臥虎藏龍,估不到平凡的菜館有著不平凡的美食……..
參考資料:-
三分俗氣
地址: 新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下10-12號舖
電話: 5321 1862
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